stella michelin
Il riconoscimento
Il ristorante è guidato dallo chef Michele Lazzarini e fa parte dell’azienda agricola di Giacomo Perletti
Ristoranti
La Guida Michelin assegna le stelle ai ristoranti Bolle di Lallio e Contrada Bricconi di Oltressenda
Quella classica rossa per il locale della famiglia Agnelli e allo chef Marco Stagi, quella verde per la sostenibilità all'agriturismo con Michele Lazzarini. Confermate, invece, le tre stelle…
Ristorante il saraceno
di Davide Agazzi
Il riconoscimento
di Luca Bassi
I macaron dei locali della famiglia bergamasca diventano sei: tre a Brusaporto, due in Svizzera e uno a Shanghai
Il riconoscimento
Il ristorante è guidato dallo chef Michele Lazzarini e fa parte dell’azienda agricola di Giacomo Perletti
Ristoranti
La Guida Michelin assegna le stelle ai ristoranti Bolle di Lallio e Contrada Bricconi di Oltressenda
Quella classica rossa per il locale della famiglia Agnelli e allo chef Marco Stagi, quella verde per la sostenibilità all'agriturismo con Michele Lazzarini. Confermate, invece, le tre stelle…
Ristorante il saraceno
di Davide Agazzi
Il riconoscimento
di Luca Bassi
I macaron dei locali della famiglia bergamasca diventano sei: tre a Brusaporto, due in Svizzera e uno a Shanghai
Il riconoscimento
Il ristorante è guidato dallo chef Michele Lazzarini e fa parte dell’azienda agricola di Giacomo Perletti
Ristoranti
La Guida Michelin assegna le stelle ai ristoranti Bolle di Lallio e Contrada Bricconi di Oltressenda
Quella classica rossa per il locale della famiglia Agnelli e allo chef Marco Stagi, quella verde per la sostenibilità all'agriturismo con Michele Lazzarini. Confermate, invece, le tre stelle…
Ristorante il saraceno
di Davide Agazzi
Il riconoscimento
di Luca Bassi
I macaron dei locali della famiglia bergamasca diventano sei: tre a Brusaporto, due in Svizzera e uno a Shanghai
Chiuduno
di Luca Bassi
Nel 2009 aveva conquistato la stella Michelin con la sua cucina molecolare
L'intervista
di Luca Bassi
Lo chef del Florian Maison premiato dalla Guida 2018: "La sera in cui ho ritirato il riconoscimento ero senza lavapiatti e ho chiuso la giornata lavando pentole e…
Il riconoscimento
di Luca Bassi
Il ristorante di San Paolo d'Argon nell'olimpo della cucina internazionale. Da Vittorio conferma le tre stelle, mentre Cracco scende da due a una
Bergamo in pentola
di Stefania Buscaglia
Siamo stati nell'unico ristorante stellato di Bergamo città, ospiti del giovanissimo chef Cristopher Carraro e di Marco Locatelli che ci hanno preparato la fregola in zuppa di mare
Provato per voi
di Stefania Buscaglia
La Braseria è anche un modello unico in Italia per aver dato forma al suo interno alla prima Macelleria Gourmet sorta in un Ristorante, che propone alla clientela…
Guida michelin
La Guida Michelin premia con una stella il ristorante Casual che ha aperto i battenti nell'aprile scorso al posto del Gourmet, ma il patron Enrico Bartolini di stelle…
La curiosità
di Valeria Orlova
Chan Hon Meng è lo chef-proprietario della "Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle", il primo ristorante di street food nel mondo a ricevere una Stella Michelin.