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Ortofrutta

Ortofrutta
E’ tempo di pomodori San Marzano ‘da salsa’: realizza un sugo di pomodoro fresco al basilico in casa
Un ortaggio tipico dei mesi di luglio e agosto, rappresenta il re della dieta mediterranea
pomodori da salsa
  • 52
anguria ortofrutta
  • 31
La ricetta
Tempo di angurie al mercato: prova una fresca ed estiva anguriata
Vera protagonista dell'estate, l’anguria è un frutto dissetante, rinfrescante ed ipocalorico. Presente per tutti i gusti e le tasche
zucchine ortofrutta
  • 120
Ortofrutta
Al mercato arrivano le zucchine: prova dei cordon bleu con prosciutto e formaggio
Un ortaggio estivo con grandi proprietà e benefici, da consumare sia cotte che crude
pesche e nettarine
  • 71
La ricetta
Tempo di pesche al mercato ortofrutticolo bergamasco: una facile ricetta per un goloso dolce estivo
In Italia sono di stagione tra giugno e settembre: un frutto tipicamente estivo. Presenti in tante varietà, hanno diversi benefici per il nostro organismo
ciliegie
  • 101
Ortofrutta
Si avvicina l’estate: tempo di ciliegie al mercato ortofrutticolo bergamasco
Le ciliegie sono un frutto molto apprezzato, ma il loro tempo, purtroppo, non dura a lungo. Vediamo uno dei più antichi metodi di conservazione: le ciliegie sotto grappa
Ortofrutta
E’ tempo di pomodori San Marzano ‘da salsa’: realizza un sugo di pomodoro fresco al basilico in casa
Un ortaggio tipico dei mesi di luglio e agosto, rappresenta il re della dieta mediterranea
pomodori da salsa
  • 52
anguria ortofrutta
  • 31
La ricetta
Tempo di angurie al mercato: prova una fresca ed estiva anguriata
Vera protagonista dell'estate, l’anguria è un frutto dissetante, rinfrescante ed ipocalorico. Presente per tutti i gusti e le tasche
zucchine ortofrutta
  • 120
Ortofrutta
Al mercato arrivano le zucchine: prova dei cordon bleu con prosciutto e formaggio
Un ortaggio estivo con grandi proprietà e benefici, da consumare sia cotte che crude
pesche e nettarine
  • 71
La ricetta
Tempo di pesche al mercato ortofrutticolo bergamasco: una facile ricetta per un goloso dolce estivo
In Italia sono di stagione tra giugno e settembre: un frutto tipicamente estivo. Presenti in tante varietà, hanno diversi benefici per il nostro organismo
ciliegie
  • 101
Ortofrutta
Si avvicina l’estate: tempo di ciliegie al mercato ortofrutticolo bergamasco
Le ciliegie sono un frutto molto apprezzato, ma il loro tempo, purtroppo, non dura a lungo. Vediamo uno dei più antichi metodi di conservazione: le ciliegie sotto grappa
Ortofrutta
E’ tempo di pomodori San Marzano ‘da salsa’: realizza un sugo di pomodoro fresco al basilico in casa
Un ortaggio tipico dei mesi di luglio e agosto, rappresenta il re della dieta mediterranea
pomodori da salsa
  • 52
anguria ortofrutta
  • 31
La ricetta
Tempo di angurie al mercato: prova una fresca ed estiva anguriata
Vera protagonista dell'estate, l’anguria è un frutto dissetante, rinfrescante ed ipocalorico. Presente per tutti i gusti e le tasche
zucchine ortofrutta
  • 120
Ortofrutta
Al mercato arrivano le zucchine: prova dei cordon bleu con prosciutto e formaggio
Un ortaggio estivo con grandi proprietà e benefici, da consumare sia cotte che crude
pesche e nettarine
  • 71
La ricetta
Tempo di pesche al mercato ortofrutticolo bergamasco: una facile ricetta per un goloso dolce estivo
In Italia sono di stagione tra giugno e settembre: un frutto tipicamente estivo. Presenti in tante varietà, hanno diversi benefici per il nostro organismo
ciliegie
  • 101
Ortofrutta
Si avvicina l’estate: tempo di ciliegie al mercato ortofrutticolo bergamasco
Le ciliegie sono un frutto molto apprezzato, ma il loro tempo, purtroppo, non dura a lungo. Vediamo uno dei più antichi metodi di conservazione: le ciliegie sotto grappa
albicocche ortofrutta
  • 74
Ortofrutta
Arrivano le albicocche al mercato ortofrutticolo bergamasco: prepara una granita fresca e cremosa
Un’ottima disponibilità di prodotto, che accontenta tutti i gusti e tutte le tasche
cipolle di tropea
  • 132
Ortofrutta
Arrivano le cipolle di tropea al mercato ortofrutticolo bergamasco: prepara un piatto classico della cucina povera italiana
Parliamo di un prodotto IGP; un ortaggio dal sapore non troppo invadente, adatto a qualsiasi portata.
nespole giapponesi
  • 71
Ortofrutta
Al mercato è il momento delle nespole: usale per preparare una soffice torta
Un frutto tipicamente primaverile, usato in cucina in tutte le salse: dai primi piatti alle confetture, dalle macedonie al liquore
Generico aprile 2024
  • 202
La ricetta
Al mercato è tempo di asparagi: la ricetta per dei flan raffinati
Ortaggi primaverili, vantano ottime proprietà nutrizionali. C’è una buona disponibilità di prodotto nazionale
ortofrutta
  • 83
Ortofrutta
Tempo di fragole al mercato: prepara un dolce tiramisù
La loro stagione va da marzo a luglio, è un frutto versatile che può essere consumato singolarmente o usato per diverse ricette
Generico marzo 2024
Ortofrutta
Al mercato è il momento degli spinaci
II superpotere degli spinaci sta nella vitamina A. E adesso chi lo dice a Braccio di Ferro?
ortofrutta agretti
  • 331
Ortofrutta
Al mercato è il momento degli agretti
di Gioia Martinelli
Anche detti barbe di frate, lischeri, roscano, senape dei monaci... il loro arrivo è il segno che la primavera è alle porte. Poco conosciuti, prelibatissimi e solo due…
Pomodoro Marinda
Ortofrutta
Al mercato è il momento del pomodoro Marinda
di Gioia Martinelli
il sole e la brezza marina di Pachino regalano a questo pomodoro di nicchia un sapore e una consistenza unici
Mandarino Ortofrutta
  • 53
Ortofrutta
Al mercato è il momento del mandarino tardivo di Ciaculli
di Gioia Martinelli
Il prodotto più prestigioso dei piccoli coltivatori del palermitano, apprezzato per la sua dolcezza e per le sue proprietà nutrizionali
radicchio rosso
Ortofrutta
Al mercato è il momento del radicchio: cucina sfiziose polpette
di Gioia Martinelli
Sulla piazza spicca un’ampia e variegata disponibilità di raccolto trevisano sia precoce sia tardivo, che è molto rinomato e si fregia del marchio Igp – Indicazione geografica protetta
Generico
Ortofrutta
Al mercato protagonista la verza: prepara gustosi involtini
di Gioia Martinelli
Si tratta di un tipico ortaggio invernale: viene apprezzato nei mesi più freddi dell’anno perché è adatto alla preparazione di svariate pietanze ideali da consumare in questo periodo…
Tarocco
  • 195
Ortofrutta
Al mercato protagoniste le arance Tarocco: cucina un originale risotto
di Gioia Martinelli
In virtù dei maggiori volumi su cui si può contare, per la propria spesa dal fruttivendolo o dall’ambulante di fiducia si possono fare acquisiti con un ottimo rapporto…
Generico dicembre 2023
  • 55
Ortofrutta
Al mercato protagonisti i datteri: provali caramellati
di Gioia Martinelli
Sulla piazza e dal proprio fruttivendolo o ambulante di fiducia ce ne sono diverse tipologie che provengono in gran parte da Israele
scarola dei Colli bergamaschi
  • 251
Ortofrutta
Al mercato la scarola dei colli bergamaschi: prepara sfiziosi involtini
di Gioia Martinelli
Per la propria spesa dal fruttivendolo o ambulante di fiducia è reperibile a un ottimo rapporto fra qualità e prezzo: ci troviamo nel periodo ideale per acquistarla
noci - foto da Pixabay
  • 194
Ortofrutta
Al mercato protagoniste le noci: la ricetta per una torta squisita
di Gioia Martinelli
Ci troviamo nel momento migliore per acquistare questa referenza
melograno
  • 101
Ortofrutta
Tempo di melograno: prepara un goloso budino
di Gioia Martinelli
Per la propria spesa dal fruttivendolo o ambulante di fiducia è reperibile a un buon rapporto fra qualità e prezzo
radici amare di Soncino
Ortofrutta
Al mercato protagoniste le radici amare di Soncino: provale al forno
di Gioia Martinelli
Ci troviamo nel momento giusto per acquistarle
Satsuma Miyagawa
  • 61
Ortofrutta
Al mercato i Satsuma Miyagawa, primi agrumi di stagione: prepara una buona crostata
di Gioia Martinelli
Simili alle clementine, a livello visivo si possono riconoscere facilmente per la presenza della buccia di colore verde, che col il proseguimento della maturazione tende a diventare sempre…
risotto con i funghi
  • 27
Ortofrutta
Al mercato tempo di funghi porcini: cucina un ottimo risotto
di Gioia Martinelli
Fanno registrare un buon rapporto qualità-prezzo, la provenienza è soprattutto dell’Est Europa e la gran parte degli approvvigionamenti arriva dalla Romania
BergamoNews
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Ultimo aggiornamento 13/8/2024 22:33